一些你必須知道的食品安全知識,趕快碼住吧!

信息來源：ricba.com | 發(fā)布時間：2019年04月25日

  隨著人們生活水平的提高，越來越多的人開始注重養(yǎng)身和食品安全問題。雖然對食品安全的要求越來越高，但是，很多人對于食品安全還是有很多盲區(qū)，食品安全問題還是不絕于耳。為了幫助大家在以后的生活中，對食品安全有更好的了解，下面，云南食品安全許可證代辦公司尊緹生物科技有限公司就跟大家普及一下食品安全知識。

  一些你必須知道的食品安全知識,趕快碼住吧!
  食品安全科普知識（摘要）
  1、購買食物時，注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，是否過保質(zhì)期，食品原料、營養(yǎng)成分是否標明，有生產(chǎn)許可編號，不能購買三無產(chǎn)品。
  2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應(yīng)有的感官性狀。不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
  3、不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
  4、注意個人衛(wèi)生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品，不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
  5、少吃油炸、油煎食品
  什么是食品摻假、摻雜和偽造？
  1、“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品，或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì)，從而降低了質(zhì)量，如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖，巧克力餅干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。
  2、“摻雜”即在食品中加入一些雜物，如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂；辣椒粉中加入了紅磚木等。
  3、“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。
  摻假、摻雜、偽造的食品，一般應(yīng)由工商行政部門處理。對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的，應(yīng)由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。
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