食品生產(chǎn)許可證認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求有哪些?

信息來源：ricba.com | 發(fā)布時(shí)間：2018年11月27日

  云南食品生產(chǎn)許可證認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求有哪些?，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第16號(hào)《食品生產(chǎn)許可管理辦法》（自2015年10月1日起施行。）其中第四章許可證管理第二十九條規(guī)定：食品生產(chǎn)許可證編號(hào)由SC（“生產(chǎn)”的漢語拼音字母縮寫）和14位阿拉伯?dāng)?shù)字組成。數(shù)字從左至右依次為：3位食品類別編碼、2位省（自治區(qū)、直轄市）代碼、2位市（地）代碼、2位縣（區(qū)）代碼、4位順序碼、1位校驗(yàn)碼。
  SC認(rèn)證對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備的要求

  一、生產(chǎn)場(chǎng)所：必須符合國(guó)家生產(chǎn)企業(yè)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和各個(gè)產(chǎn)品的審查細(xì)則以及通則;

  1、生產(chǎn)場(chǎng)所應(yīng)離垃圾場(chǎng)、畜牧場(chǎng)、醫(yī)院、糞池50米以上，離開經(jīng)常噴施農(nóng)藥的農(nóng)田100米以上，遠(yuǎn)離排放"三廢"的工業(yè)企業(yè)。

  2、廠房面積應(yīng)不少于設(shè)備占地面積的8倍。地面應(yīng)硬實(shí)、平整、光潔(至少應(yīng)該為水泥地面)，墻面無污垢。加工和包裝場(chǎng)地至少在每年茶季前清洗1次。

  3、應(yīng)有足夠的原料、輔料、半成品和成品倉(cāng)庫(kù)或場(chǎng)地。原料、輔料、半成品和成品應(yīng)分開放置，不得混放。茶葉倉(cāng)庫(kù)應(yīng)清潔、干燥、無異味，不得堆放其他物品。

  二、必備的生產(chǎn)設(shè)備：必須做到工藝合理、設(shè)備齊全(對(duì)照審查細(xì)則)

  三、必須的檢驗(yàn)設(shè)備必須建立企業(yè)自己的實(shí)驗(yàn)制度，并具備實(shí)驗(yàn)條件，同時(shí)必須有相應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備(對(duì)照審查細(xì)則)和試劑。

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